Eventos

MENU VALDEMARÍN

ENTRANTES
(Plato al centro)
Totopo de Sashimi de Atún con Aguacate y Chipotle
Mix de Croquetas, de Jamón Ibérico y Chipirones en su Tinta
Tortilla de Patata Trufada con Cebolla Caramelizada

SEGUNDO PLATO
(Plato individual, elegir 48 horas antes)

Merluza sobre Arroz Meloso de Plancton y su Coral
O
Pollo Picantón al Carbón con Patatas a la Creme

POSTRE
Cookie Caliente con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate
Café o Infusión
Mínimo 8 pax, mesas completas

32€ IVA incluido
2 consumiciones Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

37€ IVA incluido
Bebidas durante el evento ilimitada Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

MENU BRASA

ENTRANTES
(Plato al centro)
Totopo de Sashimi de Atún con Aguacate y Chipotle
Mix de Croquetas, de Jamón Ibérico y Chipirones en su Tinta
Tortilla de Patata Trufada con Cebolla Caramelizada

SEGUNDO PLATO
(Plato individual, elegir 48 horas antes)

Calamar Asado al Carbón con Alioli de Ajo Negro
O
Solomillo de Buey a la Brasa con Pastel de Patata y Tocineta con Salsa de Foie

POSTRE
Cookie Caliente con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate
Café o Infusión
Mínimo 8 pax, mesas completas

35€ IVA incluido
2 consumiciones Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

40€ IVA incluido
Bebidas durante el evento ilimitada Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

MENU TAPEO

ENTRANTES
(Plato al centro cada 4 personas)

Totopo de Sashimi de Atún con Aguacate y Chipotle
Mix de Croquetas, de Jamón Ibérico y Chipirones en su Tinta
Tequeños con Agridulce de Maracuyá
Ensalada de Tomate de Temporada, Ventrescas de Atún y Cebolleta Fresca
Gua Bao de Langostinos Crujiente con Mahonesa de Kimchy
Tortilla de Patata Trufada con Cebolla Caramelizada
Pulpo a la Brasa con Salsa de Curry Rojo y Trigueros

POSTRE
Cookie Caliente con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate
Café o Infusión
Mínimo 8 pax, mesas completas

37€ IVA incluido
2 consumiciones Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

42€ IVA incluido
Bebidas durante el evento ilimitada Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

MENU BARAVACA

ENTRANTES
(Plato al centro)
Tabla de Quesos Afinado en Casa
Mix de Croquetas, de Jamón Ibérico y Chipirones en su Tinta
Totopo de Sashimi de Atún con Aguacate y Chipotle
Tortilla de Patata Trufada con Cebolla Caramelizada
Ensalada de Tomate de Temporada, Ventresca de Atún y Cebolleta Fresca

SEGUNDO PLATO
(Plato al centro)
Lomo de Buey a la Brasa con Guarnición

POSTRE
Cookie Caliente con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate
Café o Infusión
Mínimo 8 pax, mesas completas

43€ IVA incluido
2 consumiciones Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza

49€ IVA incluido
Bebidas durante el evento ilimitada Vino tinto Rioja crianza
Agua, Refrescos, Cerveza